こんにちは、編集部のコミィです
快晴だった5月某日、千歳にある箱根牧場さんで　めいっぱい遊んできました～！

広々した景色いっぱいの緑が気持ちいい！
この日の目的は牧場の新鮮な材料から美味しいモノを造る体験！
どれも美味しそうなので・・・皆で手分けして全種類（4メニュー）造ってきました☆
気軽に＆楽しくできるので、お子様でもOK！もちろん大人だけでも楽しめましたよ～♪
★いま一番人気♪　生キャラメル造り　

甘くていいにおいが漂います～　材料も作り方も意外とシンプル

好きな形にくり抜くor切って包んだら完成！（途中で待ちきれずツマミ食いも多々・・・）
　
　
★とってもクリーミーなバター造り　

男の料理教室・・・!?　最初は力が必要ですので男子の出番です

分離したての脂肪は、まだ水分を多く含んでいるので押し出します
ここで味見・・・ふんわりバターの香りが口に広がります♪　優しい味だー！
最後に塩で味を整えて完成！
　
★一番簡単？チーズ造り　

水牛のミルク＋α　を熱しながら根気よくかき混ぜて・・・レモン汁で分離させます

浮いてきた白い物体をすくい取ると・・・弾力のあるお豆腐みたい
温かいうちに、まず味見・・・　フワフワだけど指でつまめる！カッテージチーズみたいな味。
レモン風味がサッパリしてて美味しいです
水分が切れたら完成です！
　
★ボリュームたっぷり　ソーセージ造り　

肉を絞り出す人と　腸に詰めていく人のチームワークが大事！
細かい作業もあり、4つのメニューの中で一番作りがいのある感じ

さすがに生肉ですので味見はなしで・・・　3人前でこんなにたくさん出来ました～♪
☆　この日の成果　☆

（ソーセージ3人前、チーズとバターと生キャラメルは各2人前）
完成品は持ち帰りや発送（別途料金）もできますが、待ちきれない場合には・・・
♪♪　牧場で食べちゃってOKですっ　♪♪

今回私たちはランチ用にパン、クラッカー、ジャムを持参しました
ソーセージは燻製せずに焼いてもらい（燻製するより肉々しい感じ）

チーズは淡泊なのでクラッカーやジャムと一緒に

パターは何と合わせてもいけるっ！たっぷり付けても全然クドくない！！
パンを持参すると、ソーセージを挟んだり、バターやチーズと一緒に食べられますよ

箱根牧場さんにはBBQコーナーもあるので、お昼はBBQ+出来たての完成品も良いですね
　
体験の締めくくりは牛の乳搾りで

わかってはいましたが　本当にデカイ・・・

触れるとあったかくて、ちょっとびっくり（生きてるから当たりか・・・）。
さて、これで全ての体験が終了！ですが、体験が終了しても牧場での楽しみは尽きません
　
子犬と戯れ（里親募集中！）　　ちょっと眠かったね～ごめんよ・・・
　
子牛と遊び　　　まつ毛が長くてうらやましいなぁ・・・
　　
羊を手なずけて
　
ポニーに癒されてきました
楽しかったで～す

箱根牧場のみなさん　ありがとうございました～♪♪
★箱根牧場さんの
「生キャラメル造りも体験できる♪牧場の新鮮な材料から美味しいものを造ろう♪」体験の詳細は→こちら！
各メニュー、2名様からお申込みいただけます♪
造って、遊んで、動物とも触れ合って、たっぷりと遊べますよ～～！

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