『トマト畑でBBQレストラン』 in 新篠津の大塚ふぁーむ!

宏一郎です!
先週の日曜日は、新篠津の大塚ふぁーむさんで、
大塚ふぁーむの入り口の看板
『トマト畑でBBQレストラン』 を開催しました!!
2週間前の『小麦畑でBBQレストラン』のシリーズ展開です!
2011トマト畑でレストラン!
札幌からバスが到着~大塚さんのごあいさつでプログラムスタート!
2011倉庫で大塚さん説明
<トマト甲子園>で2連覇した大塚ふぁーむさんは、超有名な有機農家さん。
日本一ミニトマトが美味しいのデス!!
入れ物にい~っぱい数種類のミニトマトを収穫体験→そのままお土産に♪
2011畑でBBQレストランミニトマト収穫体験1 2011畑でBBQレストランミニトマト収穫体験2
同じタイミングで、ウチの『北海道体験.com』から、
「大塚ふぁーむでオーガニック野菜の収穫体験」の申し込みをして下さったご家族連れが~♪
「トマト美味し~い!」と喜んで下さっていてホントにうれしい・・・ご利用ありがとうございました。
20110807大塚ふぁーむ体験ファミリー
 
 
収穫体験が終わって、見晴らしのいい畑のはしっこにセッティングした<レストラン>へ!
20110807大塚ふぁーむ畑でレストラン外観
 
4種類のミニトマトとベビーリーフのサラダでスタート!!
2011大塚ふぁーむレストラン最初のサラダ
今日の料理のコーディネート&調理を一手にしてくれたシェフは、
<北海道BBQカレッジ>の榊(さかき)BBQプロフェッサー!
ダッチオーヴンで焼いたチキンを、炭火でカリッと焼き上げて。。。
20110807大塚ふぁーむ榊さん調理 20110807榊さん調理2
この日のメニューはこんなカンジ♪
20110807大塚ふぁーむ畑でレストランメニュー
メインのチキンにパスタ! (来て下さったバスガイド花子さんのブログより、写真拝借~)
鶏肉のガーリックトマトロースト
トマトとベーコンの和風ペンネ
デザートは氷水の中でキンキンに冷やしたトマト(ルネッサンスっていったかナ?)と、
20110807デザート冷やしトマト
大塚ふぁーむ特製の5種類の野菜プリン!
20110807デザート野菜プリン
スタッフのボクは今回食べるヒマ、料理の写真を撮るヒマがなくて残念。。。
でも、お客様はみなさん、ご満足頂けたようで、本当に良かったデス!(^_^)!
食事が終わったら、ミニマルシェで野菜やプリン、ラスク等の加工品を購入して頂き、
20110807大塚ふぁーむミニマルシェ
「たっぷの湯」で温泉に入ってさっぱりして札幌へ~!
 
今回も大成功でした!(^_^)!
次回は8月21日(日)、
由仁町の「ふれあい農園みたむら」で、『夏野菜畑でBBQレストラン』 です!
是非、お申し込み下さい~~~お待ちしています!(^_^)!

  
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「道の駅弁」と伊藤園の『お~いお茶』がセットでお得なキャンペーン!!

宏一郎です!
夏真っ盛り!(^_^)!
北海道も、気持ちの良い陽射しと爽やかな風でサイコーの夏を迎えています♪
今日のご紹介は、
全国の道の駅のポータルサイト『未知倶楽部』が、「お~いお茶」の伊藤園とタイアップしての
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