宏一郎です！
日曜日は空知方面にバスツアー。
「北海道スローフード・フレンズ」のメンバーたちで、
空知の＜フレンズ＞たちのところを回ってきました。
最初に伺ったのは岩見沢の「ビオファームなかむら」さん。

新規就農されて９年、
今やこだわりの”美味しい”トマトがあちこちに評価されて。。。
メッチャ美味しいトマトジュースをみんなで購入して来ました。

次に訪ねたのは「市川屋燻製本舗」さん。

高い燻製技術でいろんなモノを美味しい燻製に！
内地で開催されている＜北海道物産展＞で大人気の美味しさです！！
ボクは「鮭＆豆腐＆チーズ」と「鯖」と「卵」の燻製をお土産に～♪

昼食は「アルテピアッツアびばい」で＜中村のとりめし＞。
ホントに美味い！　なんぼでも食べれる美味しさ～大好きな味！！

短い時間でしたがのんびりゆっくり。。。
心から大好きな場所。懐かしい場所に帰ってきたようなカンジでした。

　
今回のツアーの最後は「宝水ワイナリー」。

葡萄を栽培し、ワインを醸造し、商品化するまでのタイヘンな苦労！！
本当にアタマの下がるこだわりのワインの味は格別でした。
北海道のテロワール～これからますます楽しくなってきますネ～♪
（でも、アイスクリームミックスはもう少し工夫をされた方が・・・）

　
　　　　
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