札幌人気NO.1 麺屋 高橋

こんにちは、ナオキです
最近のマイブームはつけ麺なんです
今日は、北海道の雑誌関係でもつけ麺部門で人気NO.1の「麺屋 高橋」さんへ
開店20分前でしたが、既に並んでいます・・・1順目では食べれませんでした・・・
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お店に入るの香ばしい魚の香りが~、そうです、コチラは濃厚な煮干スープが特徴のお店です
今日は寒かったので温盛にしましたが、大正解♪
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温かい超太麺が、物凄くスープと絡むんですよ
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つけ麺でこれほどスープに絡む麺は初めてです!
スープは店内の魚の香りから、かなり強烈な魚系スープかと思ったのですが、
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食べると魚の印象はさほど強烈ではなく、私好みのバランスのいい濃厚系スープだと思います
個人的には、現在つけ麺ランキング第一位です
こりゃぁ~癖になる~つけ麺、麺屋 高橋さんでした♪
※つけ麺の定番、スープ割りですが、テーブルに「カレーパウダー」が置いてあります・・・
是非、入れてみてください・・・僕はありだと思います!
★麺屋 高橋(めんや たかはし)
北海道札幌市豊平区月寒東1条19-2-72 伸光ビル1F
TEL:011-303-7688
営業時間:月~金11:30~15:00 17:00~21:30/土・日・祝11:30~20:00
定休日:水曜日(祝日の場合は営業)
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とよおか林間学校2010冬 その3~「ビストロとよおか」♪

宏一郎です!
「とよおか林間学校2010冬」レポート その3!
一日かぎりの 「ビストロとよおか」
参加者と、地元の方々が、みんなで一緒に、ワイワイと料理を楽しみ、
その美味しい食事をたっぷり時間をかけて楽しみました♪
ビストロとよおか料理風景1 ビストロとよおか料理風景2 ビストロとよおか料理風景3
食材は、実際にハンティングしてきたエゾシカ肉をはじめ、
地元である上士幌の、そして北海道の食材がいっぱい!
全ての料理ができあがるまで、3時間くらい・・・楽しかった~♪
ビストロとよおか料理風景4 ビストロとよおか料理風景5 ビストロとよおか料理風景6
ビストロとよおか料理風景7 ビストロとよおか料理風景8
  
バイキング形式で、地元の小学生や高校生も一緒に!!
ほんっとーに全てが美味しかった!(^_^)!
ビストロとよおかバイキング
帯広のライブハウスからプロの演奏も~♪
ビストロとよおかライブ
 
最後は、デッカイかまくらの中で酒盛り~~~!!
かまくらの中で酒盛り
気のあった方々との時間、地元の方々とのふれあいは最高でした♪
 
『とよおか林間学校2010冬』の体験レポートはあと2回。
次は上士幌高校熱気球部にお世話になった『熱気球フリーフライト』体験!!
 
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