“エゾシカのロースト” at 「バルコサッポロ」 & 「ななし」の”醤油ラーメン”

宏一郎です!
昨晩は人と約束があって「バルコサッポロ」へ!
【2010エゾシカ料理まつり】に参加されていて、
バルコエゾシカ料理まつり
<エゾシカ肉のロースト>を頂きました♪
塚田シェフの腕が冴えた、メチャウマの一品! なんとこの1皿で900円!!
バルコエゾシカ肉のロースト
<鴨のオイルで香りを付けた3種じゃがいものロースト>
店内で売ってる、こだわりの農家さんのじゃがいもをその場で料理♪
これまた美味かった~♪
バルコポテトロースト
20時過ぎに行ったので、あっという間に21時に!
「バルコサッポロ」では、土曜日21~23時だけのスペシャル企画があります。
その企画の名は【のみきらナイト】!  
抜栓されたワイン(グラス:500~900円)が2000円で飲み放題に!!
~という訳でたっぷり飲ませて頂いて、ご機嫌で帰りました(^_^;
「バルコサッポロ」 ~札幌に新しい風を吹き込んでくれる素敵なお店です。
明後日、2月16日(火)からは、いよいよランチの営業も開始!!
(月~金曜日は12:00~24:00のノンストップ。
    土曜日は16:00~23:00)
昼から美味しいランチとワイングラスを傾けて~♪  
(平日はワインはチト無理か・・・(^_^;
 
今朝は少々二日酔い。。。
午前中にひとつ用事を済ませてから、琴似のラーメン「ななし」さんへ久しぶりに!
ラーメンななし外観
最近、編集部で好きなラーメン屋さんの話題になっていたので、
ナオキが紹介している「凡の風」に行こうかと思ったのですが、
やっぱりなじんだ味の「ななし」さんにしました。
注文は”醤油ラーメン”  
ななし醤油ラーメン
10年以上も前から通わせて頂いていますが、本当に文句ナシに美味い!(^_^)!  
二日酔いのカラダにしみわたりました。
お店の方の心遣いも全く昔と変わらず~大好きなお店です!!
 
 
 
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