月別アーカイブ: 2009年6月

002)北海道の宝モノ発掘日記（人財・組織・景観等）, 003)北のうまいもん道楽（グルメ）, 004)北の大地を愛する宏一郎の幸せ日記

５月の「アスパラ当選」の方からメールを頂きました♪

宏一郎です！
５月の一ヶ月間に、『北海道体験.com』 から、
ネットで体験プログラムを予約して下さった方への“美味いもの”プレゼントは
「蘭越町中屋農園さんのグリーンアスパラ」 でした。
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５名の方の発送をさせて頂き、お礼のメールを頂いています♪
　　『お世話になります。
　　　グリーンアスパラ届きました！太い！親指より太い！
　　　こんなに太いアスパラには、こちらではなかなかお目にかかれません！
　
　　　先ずはシンプルに茹でて頂きました。
　　　太いだけじゃなくて、味が濃くって甘くてホントに美味しい！
　　　以前に北海道で食べた懐かしい本物の味でした。
　　　後はベーコンアスパラやパスタで頂きました。
　　　ありがとうございました。
　
　　　夏の北海道でも美味しいものいっぱい食べたいです。
　　　また質問させていただきますので、お奨めのお店を教えてくださいね。』
上記のメールを下さった方は、８月の北海道旅行の中での体験プログラムを
５月に予約して下さいました。　素敵な北海道旅行になりますように！（＾＿＾）！
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６月一ヶ月間の予約お申し込みの方へのプレゼントは、
「栗山町日原メロン園さんの赤肉メロン」！　　今日いっぱいのお申し込みまで！！
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そして明日からの７月一ヶ月間のプレゼントは、
「千歳市みなみ農園の朝もぎとうきび『恵味（めぐみ）』」！
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旬のトウキビ、ほんっとに美味しいですよネ～。　　ボクが食べたい。。。 （＾＿＾；
みなさんからの『北海道体験.com』からのお申し込み、お待ちしています～！
（プレゼントはＷＥＢサイトからの方のみです～スイマセン ｍ（_　_）ｍ）
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004)北の大地を愛する宏一郎の幸せ日記

『北海道体験.com』 編集部にてスタッフ急募！！

宏一郎です！
今日は、わが　『北海道体験.com』編集部のアルバイトスタッフの募集　です！
夏に向けてドンドン増えていくお申し込み、お問合せに対応するために、
“あなた”のチカラを貸して下さい。
北海道を旅する方々に、
全道あちこちのたっくさんの「宝物」＝体験プログラムをマッチングする仕事です。
お客様によっては体験プログラム以外の、
オススメの美味しいお店や交通事情等についての質問もあるかもしれません。
応募条件は、北海道が大好きなこと、旅行・人とのふれあいが好きなこと。
旅行関係や交通機関などにお勤めの経験がある方ならベストです。
募集の詳細は以下のとおりです。
まずは履歴書をお送り頂くか、メールにてその記載内容をお送り下さい。
すぐにでも仲間に加わって頂きたい！！　　～早めのご応募をお願いします ｍ（_　_）ｍ
*************************************************
【仕事内容】メール・ＴＥＬによるお客様からのお申し込み・問合せへの対応業務
【勤務地】　 札幌市白石区東札幌5条1丁目1-1札幌市産業振興センター内
【勤務時間】12時～18時。　曜日（月～日）等はご相談に応じます。
【報酬】　　　1日あたり（6時間勤務）5000円＋交通費
【連絡先】　〒003-0005　札幌市白石区東札幌5条1丁目1-1札幌市産業振興ｾﾝﾀｰ3F B-1
　　　　　　　　E-mail　：　suzuki@h-takarajima.com
*************************************************
数名の方に仲間に加わって頂きたいと考えています。
ご応募をお待ちしています！（＾＿＾）！
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001)宏一郎＆ナオキ＆コミィの「体験してきました！」, 005)ナオキの心の充電日記

小樽でシーカヤック　青の洞窟へＧＯ♪

こんにちは、ナオキです
6月なのに、札幌は夏の暑さです・・・
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天気もいいので、小樽のブルーホリックさんでシーカヤックに乗ってきました～
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★体験したのは“青の洞窟ツアー”です。詳細はコチラです★
ガイドの嘉藤さんは既に黒いです・・・
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僕のシーカヤックは1人乗りです！
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ラダー（舵）がついているので、適当に漕いでも真っ直ぐ走ります！
奄美から元漁師のおじいちゃんも一緒に参加しました
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さすが元漁師さん・・・旨いです！　奄美の海もキレイでしょうね～
しかし暑い！でも海はとってもキレイです♪
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行きは追い風なのでビュンビュン走ります
前方に洞窟発見！　ここが“青の洞窟”の入り口です
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洞窟の中は、風の音が反響して、なんとも言えない雰囲気ですね
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映像では見えにくいですが・・・海面がブルーに輝いています

何回見ても、幻想的な美しさです
青の洞窟、いいですなぁ～
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言葉に出来ない雰囲気がある洞窟です
さあ、帰りは向かい風・・・ですが、元気にいきましょう！
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それにしても、海がキレイだ～～！！！
シーカヤックは安定感バツグンなので、初めての方でも大丈夫ですよ！
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スーパーガイドの嘉藤さんもいますしね！
さあ、心の充電をしに、シーカヤックに乗りに行こう！
★ブルーホリックさんのプログラムはコチラからどうぞ★
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002)北海道の宝モノ発掘日記（人財・組織・景観等）, 003)北のうまいもん道楽（グルメ）, 004)北の大地を愛する宏一郎の幸せ日記

『北海道ワインツーリズム推進協議会モニターツアー』に参加 ♪

1件のコメント

宏一郎です！
昨日は素晴らしい天気の中、
『北海道ワインツーリズム推進協議会モニターツアー』に参加させて頂きました！
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札幌駅北口から、バスにて移動。
推進協議会事務局長のシニアソムリエ、阿部さんがスペシャルバスガイド。
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最初に伺ったのが岩見沢の「宝水ワイナリー」。
小樽市に建っていた木造２階建て倉庫を解体、ここで建て直したという建物と小さな畑。
素敵な小さなワイナリー！！
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昼食は、滝川市内でワインが楽しめるお店７店に分かれて。。。
事務局が決めてくれたボクらのお店は滝川駅近くの『ボン・ビヴァン』。
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札幌パークホテルで修行したというオーナーが用意してくれたのは
「帆立貝を平目と鮭で巻いた香草パン粉焼き　地場産野菜ラタトウィユ添え」。
美味しい料理に、鶴沼ワイナリーの＜トロリンガー＞と＜ミュラートゥルガウ＞が、
６人で２本、すぐに空いてしまいました（＾＿＾；
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続けて訪ねたのは「歌志内太陽ファーム」。
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空知炭鉱の跡地を活用した畑には、あちこちに石炭がコロコロ。
空知らしいテロワールを楽しめるワインをつくるべく、こだわりのブドウを作っています。
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そして最後に「鶴沼ワイナリー」へ。
日本国内で最大の垣根式の葡萄畑は、なんと４４７ヘクタール！
想像を超えた大きな、美しい風景が広がっています。
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このデカイ葡萄畑を維持管理するための、日本で１台の＜グレープハーベスター＞
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参加者が場長さんの説明を聞いている間に、
推進協議会のスタッフさんは一生懸命、『ワインピクニック』の準備をしてくれていました！
ワイングラスにおつまみ、レジャーシート、ワインを冷やすために保冷袋に氷を入れて。。。
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スタッフさんがひとりずつに手渡ししてくれた『ワインピクニック』セットを持って、
思い思いに広～い敷地のの中に散らばって～！（＾＿＾）！
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気持ちの良い陽射しの中、爽やかな風。
真っ青な空に葡萄の木の緑が映えて、ワインが美味しく、ほろ酔い加減・・・♪♪
サイコーの体験、至福の時間でした！
（ご一緒したレディのみなさんも程よく赤ら顔･･･モザイクかけときました （＾＾；）
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今回のモニターツアーを始め、北海道でワイナリーを訪ねる旅を推進しようとしている、
『北海道ワインツーリズム推進協議会』の今後が楽しみです！
会長の千石涼太郎さんと副会長の小山内美香さん（「札幌１００マイル」編集長）。
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本当に楽しかったです～ありがとうございました ｍ（_　_）ｍ
　
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北海道の旅は、体験して、地元の人と交流してこそ素晴らしい！！
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001)宏一郎＆ナオキ＆コミィの「体験してきました！」, 005)ナオキの心の充電日記

神秘的な“鏡の間”　～釧路川源流エリアでカヌー体験～

2件のコメント

こんにちは、ナオキです
弟子屈・屈斜路湖のアトレーユさんのところに遊びに来ました！
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今日はピーカン快晴です！6月ですが夏日です・・・
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体験したのは「ゆったり清流1時間コース」♪　とっても贅沢な1時間の使い方です
屈斜路湖からスタートして、前方の橋の先から釧路川は始ります
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いわゆる源流部と呼ばれるエリアですね
源流部は森が深くて、とにかく水が澄んでいてキレイです！
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それにしても！今日はいい天気です～

太陽の光が眩しいです（夏はサングラスがあった方がいいですね）
いよいよ“鏡の間”に到着！ここは流れがない場所なので、ちょっと一休みです～
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キラキラです♪　これは凄くキレイですよ！

水の中もとってもキレイでした～
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ゆるやかに流れる川の音、鳥達の声が心地いい空間です
さあ出発です！　ここからは川幅も狭く、森が上からも迫ってきます
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本当に贅沢な時間の使い方ですね～　空気も旨いです！

この蛇行の中をスイスイ・・・ガイドさん旨すぎです！
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僕は写真ばっかり撮っていて、まったく漕いでいません・・・
湿原エリアもいいけど、源流部の清流と深いもりと、“鏡の間”は最高で～す！
アトレーユの看板犬のチョロちゃん、14歳！元気です♪
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是非、屈斜路湖から始る釧路川源流部をカヌーで下ってみて下さい！
ガイドさんが同乗するのでどなたでも楽しめますよ♪
★アトレーユさんのカヌープログラムはココからどうぞ★
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ちなみに、冬も最高なカヌー体験ができますよ！
★冬の体験レポートはココからどうぞ★
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当別町／よくばりコッコの『とりたま食堂こっこ家』 ＆ 新篠津村／造り家の『キムチ炎の華』

宏一郎です！
今日は、７月１日からスタートする『札幌広域圏まるっとおでかけ観光ガイド』の
【スタンプラリー】の準備のために、札幌～当別～新篠津～石狩と走ってきました。
今年のスタンプラリーは、ポイントが札幌広域圏の８市町村それぞれに２ヶ所ずつ。
全部を周って応募しての１等賞は、
新しくできた＜支笏湖の「リゾートスパ・水の謌」＞ or ＜新篠津の「たっぷの湯」＞
　or ＜石狩の「番屋の宿」＞の、どこかの１泊２日ペア宿泊券があたります！
他にも、地元のスイーツセットや特産品セットも！！
近日中に詳細をお伝えしますのでお楽しみに！（＾＿＾）！
.
昼食には、当別町の養鶏農家＜よくばりコッコ＞の『とりたま食堂こっこ家』へ！
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こだわって育てた鶏肉、卵を使ったラーメン、親子丼、オムレツカレーとメニューが豊富！
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やっぱりスペシャルは“コッコラーメン” と “親子丼”。
両方頼もうかと悩みましたが、今日は断念。。。
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悩んだ末に頼んだのは、『コッコラーメン（塩）』
優しいダシの味、しっかりしたメン、あじつきたまご、味噌煮のかしわ～♪
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メンを食べた後、どんぶりにスープを残して、
調理場のおかあさんにお願いして作ってもらう、『あれ』
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ごはんを入れて軽く煮て、たまごをかけて、ネギのせて・・・　美味い！
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お土産は、新篠津村名産！　　＜造り家＞の『キムチ 炎の華』！！
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作り始めて満８年とのこと。
合成保存料、合成着色料、人口甘味料、人工香料、酸化防止剤等の使用一切ナシ！
普段スーパーで購入するキムチが何なんだ・・・　というくらい美味いキムチです！
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辛い、でも箸が止まらない深い味♪　　
今回初めて買った『キムチ鍋スープ』を食べるのが楽しみ～。
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ウィリアム・スミス・クラーク博士の胸像 in 北海道大学キャンパス！

宏一郎です！
昨日、今日と北海道は夏日！！　　でも暑いけど、木陰は爽やか （＾＿＾♪
青空、白い雲、濃い緑の下の、
北大キャンパスの中にあるクラーク博士の胸像！
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「幸せの大地」北海道が、いつまでも豊かであるように、
道外からの外貨を稼ぐべく、自分ができることをひたすらに。。。
心新たに頑張りたい思います！　　応援して下さるみなさま、本当に感謝しています！！
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002)北海道の宝モノ発掘日記（人財・組織・景観等）, 003)北のうまいもん道楽（グルメ）, 004)北の大地を愛する宏一郎の幸せ日記

広い畑の中の一軒家、芽室の『蕎麦の里 びばいろ』 ♪

1件のコメント

宏一郎です！
一昨日の、十勝日帰り６００ｋｍドライブ出張のお昼は、大好きな蕎麦！
十勝には美味い蕎麦屋さんがいっぱいあって、楽しめます。
今回はずっと行きたかった芽室の『蕎麦の里 びばいろ』に行ってきました。
まさに畑の中の一軒家。　どこにあるかわかりますか？（＾＿＾）？
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段々近づいていくと。。。
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離農した普通の民家を使ったお店です。
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お店の中はこんなカンジ。
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ここは、十勝の蕎麦粉しか使わず、自分で生産農家に出向いて直接購入。
製粉も蕎麦打ちもすべて自家製のこだわりの蕎麦屋さん！
まずは＜蕎麦茶とそばを揚げたモノ＞
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頼んだのは、＜つけ豚とろろ＞の田舎蕎麦♪
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とろろと豚の甘さがツユと蕎麦にからんで美味かった～！！
窓の外には、ゆったりとした時間、畑の景観が広がっていました。。。
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芽室には、お客さんのいろんな夢をオーダーメイドでかなえてくれるスーパーガイド、
『遊方屋（あそぼうや）』さんがいます。
『遊方屋』のガイド、シンシンに頼めば、
ＭＴＢで十勝の広大な畑の中の道を走り回り、
カヌーで川遊びをし、木に登り、もぎ立て・茹でたてのトウキビを食べ、秘湯へも～。
といった、スペシャルプランをご案内！！　　是非、ガイドを頼んでみて下さいネ！
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鹿追町の新しいスイーツショップ 『パティスリー・ロク』 ♪

宏一郎です！
昨日は朝６：００に家を出て、２２：３０戻り。
十勝をクルッとまわって帰札の６００ｋｍ日帰りドライブでした！（＞_＜）！
合間に伺ったのが、『パティスリー ロク』♪
鹿追町笹川の『大草原の小さな家』の敷地内に誕生した新しいスイーツショップです！
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奈良県にある「フランス菓ガトー・ド・ボワ」で活躍されていた、
中野心悟さんが新しくオープンしたお店。
心悟さんは、10数年お世話になっている『大草原の小さな家』の中野さんの息子さんです。
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６月１３日にオープンしたお店はピカピカながら、気のぬくもりがイイカンジ。
たぶん造作は全部、中野さんの手づくりのお店です。
広い店内で、窓外の景観を楽しみながら、ゆっくりティータイムが楽しめます。
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本格的な生ケーキの種類がいっぱい！　　焼き菓子もたくさん！！
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シュークリームとプリンとお店の名前が付いた『ロク』というお菓子を購入！
全て＜本日中、お早めにお召し上がり下さい＞というフレッシュ・スイーツ。
まだ午前中早めの時間だったので、
クーラーボックスにたくさんの保冷材を入れて頂いて。。。
夜遅く帰宅して、美味しく頂きました！（＾＿＾）！
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『大草原の小さな家』で、でっかい手づくりログハウスに泊まって、
レストランでスゴイ品数の、美味しい「田舎料理バイキング」を楽しみ、
新しく出来た『パティスリー・ロク』でスイーツに舌鼓♪♪
オススメです！　　是非どうぞ！！
（お盆休み周辺は、コテージの予約もうイッパイ。。。　お早めに！！）
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恵山『なとわの里』の“根ぼっけ定食” ＋ ＜講義付き＞恵山トレッキング ♪

宏一郎です！
奥尻から函館へ戻り、すぐにクルマで恵山へ。
ちょっと遅めの昼食に、道の駅「なとわ・えさん」の中にあるレストラン『なとわの里』。
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たくさんのお客さんに大人気の名物オーナー、藤川さんにお会いできました♪
ボクの注文は当然、“根ぼっけ定食”　
根付きのホッケの＜刺身＞＜フライ＞＜焼き魚＞＜蒲焼＞･･･　で、なんと@１５００円！！
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上記の“根ボッケフルセット”定食に、
藤川オーナーがサービスしてくれた＜炙り寿司＞をみんなでつまんで～♪
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昼食後、函館在住の郷土の歴史・自然研究家の方と『恵山』へ。
あいにくの天気で霧がかかっていましたが、５月頃にはツツジが満開で、
山全体がピンク色に染まります♪
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今回は車で上の方まで上がって、ちょっと散策。
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歴史・自然研究家の方は、元中学校の先生。
ガイドというより、熱い講義を聞かされているカンジ･･･（＾＿＾；
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足元や周辺には、コケモモなどの美しい花がたくさん咲いていました♪
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霧の恵山をあとにして、一路、函館空港へ。
空港近くにある函館牛乳の『あいす１１８』に寄って、しっかりソフトクリームを食べて。。。
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これにて今回の１泊２日レポートは全て終了！　楽しい２日間でした。　
一緒に歩いた方々、お世話になった方々、ありがとうございましたｍ（_　_）ｍ
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