宏一郎です！
函館のツアー下見も最後！
五島軒のランチ内容を決めに行って、あちこちまわって。。。
特筆すべき！！　と惚れ込んだのが、
職人さんが手作りで作る、おぼろ昆布の 『㈱丸善 納谷商店』！！
　
　→ わかりやすい説明サイト発見！
昆布の香りの漂うお店の中、高い作業台の上にいる職人さんたちが一心不乱に
がごめ昆布の表面を刃物で削っています！！
近くに寄って職人さんの手元をみせてもらっていると、
「ホレ、食べてみな～」とおぼろ昆布をひとかけら・・・これがウンマイ！　思わず一袋買っちゃいました。
函館にも朝から晩まで職人さんが作っているのは数軒だそう。
最後に、すごくイイモノを見せてもらって幸せでした！（＾＿＾）！
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