カテゴリー別アーカイブ: 001)宏一郎&ナオキ&コミィの「体験してきました!」

第5弾「ダッチオーヴン&石窯のレストラン」in三笠市:渡辺農場!

宏一郎です!
先週土曜日は「畑でレストラン」企画の第5弾!
『ダッチオーヴン&石窯で”玉ねぎ”を満喫するレストラン』
開催しました。
会場は裏山の広~い原っぱ。
渡辺農場ダッチオーヴンレストラン外観
スタッフの中にY氏というスゴイ晴れ男がいてくれるおかげで、
5回連続で晴天!!
渡辺農場ダッチオーヴンレストラン机イス
今回は、景色の良い方向にV字型でテーブルセッティング。
その間にダッチオーヴン、横にはピザ焼き用石窯をスタンバイ!
渡辺農場ダッチオーヴンレストランダッチ外観
 
畑で玉ねぎやトマト、かぼちゃの収穫を楽しんだお客様を、
地元三笠のリンゴジュースでお出迎え♪
(Iさんの素敵な笑顔!)
Iさんとリンゴジュース
ダッチオーヴンで焼いて、甘~く柔らか~くなった玉ねぎ2種に、
ダッチオーブン玉ねぎ
玉ねぎたっぷりのスモークサーモンサラダ!
玉ねぎ&スモークサーモンサラダ
石窯で焼いたピザ~生地からソース、トッピングまで全て手作り!
渡辺農場ダッチオーヴンレストランピザ
玉ねぎ&たまご&ベーコンたっぷりのカルボナーラ
~パスタはもちろん渡辺農場産の小麦粉を使った生パスタ♪
渡辺農場ダッチオーヴンレストランカルボナーラ
ダッチオーヴンの焼き立てパンも大好評!
渡辺農場ダッチオーヴンレストランダッチパン
メインの鶏と玉ねぎ・じゃがいも・かぼちゃのグリルが、
美味しそうな匂いを振りまく頃にはオナカいっぱいの声も。。。
渡辺農場ダッチオーヴンレストランメイングリル
でも、”のこたべや”の熊谷シェフ・能戸シェフが取り分けてくれると、
また食べてしまうのです。素材の味と野趣あふれる風味がサイコー!!
渡辺農場ダッチオーヴンレストランシェフ2人とりわけ
デザートは、かぼちゃ尽くしの一皿(トリュフにプリン)♪
かぼちゃプリンとかぼちゃトリュフ
 
ゆったりとくつろぎの、美味しいランチタイム。
みなさん、かな~り喜んで下さっていました。
渡辺農場ダッチオーヴンレストランみなさんくつろぎ
有志は<裏山ハイキング>へ!
渡辺農場裏山ハイキング
最後に農場の親分、渡辺さんからコメントを頂いて、
渡辺農場ダッチオーヴンレストラン渡辺さんあいさつ
たっぷりの野菜のお土産を頂き、地元の加工品を購入して帰路へ!
参加して下さったみなさん、スタッフのみなさん、
今回もサイコーの仕上がりでしたネ~ありがとうございました!(^^)!
 
 
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超豪華!コンドミニアムANNABELとケータリングランチ(ニセコでパワー&ヒーリングツアー その7)

こんにちは、コミィです。
9月4日~5日で参加してきた「ニセコでパワー&ヒーリングツアー」の体験記その7です。
盛りだくさんの内容を長々と書き綴ってきましたが、これで最後です。
野菜収穫と引き馬を楽しんだあとは、ツアー最後のイベント・懇親会の会場へ。
バスが止まったのは、坂道の横に立つ豪邸・・・まさかココ??ってカンジでした。
DSC00428_R.JPG
言うまでもなく、大歓声とともにワイワイとコンドミニアム内の見学がスタート!
もう、みんな目がキラキラしています☆
anabel2_Rr.jpg
ベッドルームは全部で6室、バス・トイレ付きの部屋もあります。
DSC00398_R.JPG
広々としたテラスからは正面に羊蹄山が!(この日は雨で見えず・・・)
奥はキッチンです。
DSC00401_R.JPG
坂に建っているので入口は2F。階段をのぞき込むと1Fにはビリヤード♪
IMG_0369_R.JPG
リビングは吹き抜けになっていて、3Fから見下ろすとこんなカンジ↑
そして・・・
DSCN0738_R.jpg
キッチンでは笑顔のステキなシェフがランチを作ってくれていて
DSCN0741_R.jpg
サラダからデザートまで全部美味しい~♪
出来たてを頬張れる幸せなひとときを過ごしました~♪
さらに!
午前中に和菓子作りを体験した方々からは、手作りデザートの差し入れが!
DSC00422_R.JPG
かわいいウサギのお菓子です
こんなステキな和菓子が素人にも作れちゃうんですねースゴイっ!!
 ※和菓子作り体験は→「松風」さん(日付限定で開催・完全予約制)
            虻田郡倶知安町ニセコ高原ひらふ105-20
            TEL 0136-22-6890
ちなみに・・・会場となったコンドミニアムは香港人がオーナーの別荘「annabel(アナベル)」。
DSC00440_R.JPG
株式会社ザ・ニセコカンパニー・リミテッドさんが管理されていて、
最大12名まで宿泊が可能、宿泊費は夏料金で1棟1泊100,000円!(冬は倍!)
※人数や予算に応じて、他にも多数の貸別荘を管理されています
ステキなシェフと美味しいランチは、「宴」さんのケータリングサービスで、
このannabelだったら最大35名までのビュッフェスタイルの食事が可能とのこと。
人数や要望にあわせて、フレンチのコースや居酒屋風メニューなどアレンジしていただけます。
ウェディングプランもあるんですよ~☆☆☆
★株式会社ザ・ニセコカンパニー・リミテッド
インハウスファインダイニング宴
虻田郡倶知安町字山田179-22
TEL 0136-21-7272
http://www.thenisekocompany.com/ja
 
とっても優雅な気分に浸ったところで、盛り上がった宴も泣く泣く終了・・・
バスは一路札幌へと出発したのでした。
次回は、この豪華な別荘に泊まるゾ!と、かたく誓ってニセコを後にしました。
DSC00244_R.JPG
——————————————————————
ツアーを終えて思うコト・・・
ニセコを含め北海道の素晴らしい体験プログラムとステキなガイドさんを紹介するという仕事を
今まで夢中でやってきましたが、
今回のツアーに参加させていただいて、心からめいっぱい楽しんだ反面、
体験プログラムを取り巻く環境についても考えるチャンスをいただきました。
この素晴らしい経験をもとに、これからも北海道の魅力を伝えていけたらと思います。
最後になりましたが、今回のツアーをご案内してくださったニセコプロモーションボードの皆様、
画像を提供してくださった、しずちゃんとえむじぇーさん
本当にありがとうございました!!!
DSC00443_R.JPG 収穫した野菜達は大切に持ち帰り
スープやグラタンにして味わいました♪
 
 
~ニセコでパワー&ヒーリングツアーINDEX~
その1 十勝牛のコースランチ編
その2 神仙沼をのんびり散策
その3 今どきのアスレチック「Pure」プチ体験&温泉&ホテル内見学
その4 シークレットレストランを贅沢に貸切で宴会
その5 人気のカフェで朝食
その6 野菜収穫&採れたて野菜の試食
その7 豪華なコンドミニアムで豪華な食事 
 
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野菜収穫体験と引き馬体験(ニセコでパワー&ヒーリングツアー その6)

こんにちは、コミィです。
9月4日~5日で参加してきた「ニセコでパワー&ヒーリングツアー」の体験記その6です。
パンケーキで優雅な朝食を満喫した後は、お楽しみの体験プログラム!
今回ニセコプロモーションボードんさでは4メニュー用意してくださいました。
・ニセコアンヌプリ登山
・カナディアンカヌー
・和菓子作り
・野菜収穫
この中から私は、野菜収穫体験に参加しました。
DSC00280_R.JPG
到着した畑は、観光客でいつも賑わっている「ミルク工房」さんのすぐ前にある「アグリガーデン」。
二世古楽座さんの代表・工藤さんとスタッフの高橋さんがご案内してくださいました。
DSC00295_R.JPG 
より丸々太ったトウモロコシを探して奥へ奥へと・・・
DSC00319_R.JPG
掘っても掘っても出てくるジャガイモは、
小学校の時のイモ堀遠足を思い出してみたり・・・
DSC00301_R.JPG キャベツも
(↑この後ろ姿は、英語も堪能なイケメンスタッフの高橋さん)
DSC00314_R.JPG カボチャも
夢中になって収穫を楽しみました♪
どれも大きくてずっしりしています。
収穫時の野菜の見分け方も教えてくれます。
DSC00343_R.JPG 収穫させてもらった野菜達
トウモロコシと枝豆はその場で茹でていただき、試食も体験!
sani-buraunn_R.jpg
つぶが揃っていてプッチプチです♪
ものずごく甘くて、確か品種はサニーショコラと言っていたような・・・
「枝豆はもう終わりなんだよね・・・」と言われましたが
edamame_R.jpg
いやいや、実がパンパンで、とってもホクホクして美味しい枝豆でした。
アグリガーデンでの収穫体験は、10月初旬頃まで開催中!
なんと!お一人1,700円で5キロまで入る箱に好きな野菜をつめ放題!
この日もトウモロコシばかり採っている人も・・・いましたよ☆
★二世古楽座 アグリガーデン
虻田郡ニセコ町字曽我
TEL 0136-44-1771
http://www7.plala.or.jp/nisekorakuza/agrigarden/
収穫した野菜の重さにも、採れたての試食にも満足したところで、
次はミルク工房さんへ移動!
行列の絶えないアイスクリームショップでは
「生アイス(=その日に作りたてのアイス)」などというメニューが出来ていて人気でした。
もちろん食べてきましたが、柔らかい舌触りで美味しかったです。
フワフワでミルクの香りたっぷりのバームクーヘンもオススメです!
そして、ミルク工房さんの敷地内では、引き馬体験ができるのです♪
DSC00370_R.JPG
おとなしくて可愛い馬が待っています
ガイドしているのはK2ステーブルさん。
こちらもイケメンガイドの手老(てろう)さんと、とても美しい奥様が案内してくださいます。
来年からは、本格的なホーストレッキングの体験を準備しているとのこと。
楽しみですね♪
★K2ステーブル
北海道虻田郡ニセコ町里見238-5
TEL 0136-44-3788
http://k2stable.com/
ミルク工房さんでは、その他にも
ガラス細工のショップやカフェなどもあります。
道路を挟んだ向かいにはドッグランを併設している「ニセコ遊youパーク」さんもありますので、たっぷり遊べます♪
ちょっと雨が降ってきちゃいました・・・でもテンションは下がりません!
次はツアー最後のイベント、コンドミニアムで豪華なランチへ→→GO!
 
~ニセコでパワー&ヒーリングツアーINDEX~
その1 十勝牛のコースランチ編
その2 神仙沼をのんびり散策
その3 今どきのアスレチック「Pure」プチ体験&温泉&ホテル内見学
その4 シークレットレストランを贅沢に貸切で宴会
その5 人気のカフェで朝食
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リコッタチーズパンケーキで朝食(ニセコでパワー&ヒーリングツアー その5)

こんにちは、コミィです。
9月4日~5日で参加してきた「ニセコでパワー&ヒーリングツアー」の体験記その5です。
(ここから2日目の報告です)
 
2日目(9月5日)の朝
宿泊先ホテルニセコアルペンさんで早朝風呂を満喫し、
(大浴場は広々としていて、シャワーの数も多く、浴槽は半露天風呂を含めて3つありました)
朝食は別会場へバスで向かいます。
DSC00256_R.JPG 到着したのはグラウビュンデンさん!
サンドウィッチとケーキのお店で、ニセコでは有名ですのでご存知の方も多いのでは?
私も何度も行きましたが、昨年改装された後に行くのは今回が初めてです。
※この日は私達のために特別に朝食営業をしてくださいました。
DSC00209_R.JPG
明るくてインテリアが可愛い店内の雰囲気は改装前と変わらず、
イートインスペースが広くなっていました。
朝食メニューはサラダとコーヒーor紅茶、そして・・・
DSC00217_R.JPG
リコッタチーズパンケーキ!
DSC00220_R.JPG
メープルシロップ、バター、ブルーベリージャム、生クリームを
好き勝手に組み合わせて一緒にいただきました。
とってもフワフワでおいし~ぃ♪
現在は朝食の営業はしていませんが、
今後このパンケーキが朝食メニューで登場することがあるかも・・・だそうです。
期待しちゃいますネ。
ところで・・
リコッタチーズパンケーキって、巷では人気だって・・・知ってましたか??(私はこの日初耳でした)
カッテージチーズに似ているリコッタチーズは熟成していないタイプのフレッシュチーズで、
とってもあさりしたお味です。
そのリコッタチーズとメレンゲを一緒にサックリ混ぜて焼くパンケーキなので
とっても軽くてふわふわで、チーズの臭いが苦手な方でもきっと気になりません。
DSC00226_Rr.JPG
生クリームやジャムはもちろん、フルーツやハチミツなど甘いものとの相性はバツグンでしたが、
サラダやベーコンなどの塩気のものと一緒でも合うと思います!!
自宅でも作れそうなので、今度チャレンジしてみようかと思っています♪
グラウビュンデンさんでは通常、
パン生地が選べるサンドウィッチや、ビッグサイズのケーキが食べられます。
いつも選ぶのに一苦労です・・・どれも美味しいですよ~♪
DSC00211_R.JPG
★おやつとサンドイッチのお店 グラウビュンデン
虻田郡倶知安町字山田 132-26
TEL 0136-23-3371
http://www.graubunden.jp/cgi-bin/upload/index.cgi
次は野菜収穫体験へ→→GO!
 
~ニセコでパワー&ヒーリングツアーINDEX~
その1 十勝牛のコースランチ編
その2 神仙沼をのんびり散策
その3 今どきのアスレチック「Pure」プチ体験&温泉&ホテル内見学
その4 シークレットレストランを贅沢に貸切で宴会
その5 人気のカフェで朝食
その6 野菜収穫&採れたて野菜の試食
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「芸森スタジオ」でスペシャルBBQ!

宏一郎です!
先週日曜日は、
「芸森スタジオ」 で素晴らしい時間を過ごさせてもらいました♪
芸術の森周辺にある、たくさんの「宝物」を活かして、
滞在型の観光振興を図ろ~という<芸森プロジェクト>
プロジェクトのキックオフミーティングとして、
たくさんの方々が集まってのBBQ大会が開催されました。
親分のWESS小島社長からごあいさつ。後ろの女性が担当の柏崎さん。
WESSの小島社長と柏崎さん
「BBQは、料理する人と食べる人がきちんと分かれているもの!」
という説明とともに、スーパーBBQを用意してくれた、
<北海道BBQカレッジ>の榊さん!
BBQカレッジ榊さんあいさつ
いやいや。。。 スゴイBBQパーティーでした。
芸森BBQ1 芸森BBQ2
芸森BBQ3 芸森BBQ4
肉がド~ン!(^^)!
芸森BBQ肉!
芸森BBQ肉~切り分け!
メチャメチャ美味かった~♪
美味しすぎて、飲み過ぎました。。。
詳細は、<芸森プロジェクト>のブログから!
このプロジェクト~今後に期待大! 注目です!!
 
 
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Secret Restaurant Kame(ニセコでパワー&ヒーリングツアー その4)

こんにちは、コミィです。
9月4日~5日で参加してきました「ニセコでパワー&ヒーリングツアー」体験記その4です。
 
初日(9月4日)最後のイベントは夕食♪ 
IMG_0322.JPG
イイ感じに暗くなった頃にバスで到着したのは、
その名も「Secret Restaurant(シークレットレストラン)Kame」さん。
DSC00137_R.JPG
あまりの素敵な雰囲気に歓声があがります
さすがニセコプロモーションボードさん♪女性の喜ぶお店を知っています。
この日、用意していただいたお料理は
DSC00146_R.JPG
スープ、サラダ、パスタ、マリネ、パン、デザートなど&地酒を含むお酒の数々!
DSC00154_R.JPG
もちろん、どれも大変美味しゅうございました♪
DSC00184_R.JPG
そして
DSC00179_R.JPG ちょっと和が効いた小物とか
DSC00182_R.JPG ガラス越しの明かりとか・・・
kame_R.jpg 「シークレット」とか「貸切」とかいうちょっとした特別感に・・・
女性はワクワクするものです♪
食事もお酒も会話も弾み・・・夜は更けていったのでした☆
★Secret Restaurant Kame
虻田郡倶知安町字樺山185-23
TEL 0136-22-0339
http://www3.ocn.ne.jp/~newwave/index.html
次は2日目の朝食!こちらも豪華でした~♪→→GO!
 
~ニセコでパワー&ヒーリングツアーINDEX~
その1 十勝牛のコースランチ編
その2 神仙沼をのんびり散策
その3 今どきのアスレチック「Pure」プチ体験&温泉&ホテル内見学
その4 シークレットレストランを贅沢に貸切で宴会
その5 人気のカフェで朝食
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今どきのアスレチックってスゴイ!(ニセコでパワー&ヒーリングツアー その3)

こんにちは、コミィです。
9月4日~5日で参加してきました「ニセコでパワー&ヒーリングツアー」体験記その3です。
 
神仙沼でのトレッキングの後は、
ニセコビレッジさんの中にある自然体験グラウンド「Pure(ピュア)」へ。
DSC00110_R.JPG
巨大な「ふわふわ」がたくさんあります!
P9041509_R.JPG 大人も無邪気に遊びました
そして・・・
周りには木と木の間に吊り橋のようなものを渡した「ツリートレッキング」が。
DSC00117_R.JPG
今どきのアスレチック(って言ってイイのかな?)は凄いですね・・・
吊り橋をただ歩くだけじゃないんですよ!もっとハイレベルです。
asuretikku_R.jpg
そしてスタッフさんが見てくれているので安心&安全です。
とっても楽しそう♪
asurtikku2_R.jpg
他にもサイクリングやパークゴルフもできて、ココだけで丸一日遊べます。
遊び放題のパスポートもありますよ~
★ニセコビレッジ自然体験グラウンド「Pure」
虻田郡ニセコ町東山温泉
TEL 0136-44-2211
http://www.niseko-village.com/
温泉も入って(残念ながら写真はナシです)すっかり寛いじゃいました♪
DSC00105_R.JPG
ロビーや、施設内にある「Wakka Spa」は大人の雰囲気です。
いつか泊まってみたいですね~
★ヒルトンニセコビレッジ
虻田郡ニセコ町東山温泉
TEL 0136-44-1111
 
さて、温泉で汗も流したことですし、そろそろお腹もすいてきました。
次はいよいよお楽しみの夕食&宴会へ→→GO♪
 
~ニセコでパワー&ヒーリングツアーINDEX~
その1 十勝牛のコースランチ編
その2 神仙沼をのんびり散策
その3 今どきのアスレチック「Pure」プチ体験&温泉&ホテル内見学
その4 シークレットレストランを贅沢に貸切で宴会
その5 人気のカフェで朝食
その6 野菜収穫&採れたて野菜の試食
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神仙沼をのんびり散策(ニセコでパワー&ヒーリングツアー その2)

こんにちは、コミィです。
9月4日~5日で参加してきました「ニセコでパワー&ヒーリングツアー」体験記その2です。
十勝牛を満喫したところで、神仙沼へ散策に。
DSC09971_R.JPG 太陽の陽射しと木陰の涼しさが気持ちイイ~
歩く距離は片道1km程度、木道が整っているので気軽に散策できます。
スニーカー等をオススメしますが、サンダルやヒールの高い靴でも行けちゃってました。
今回はガイドさん付きの散策。
ニセコプロモーションボードのガイドえむじぇーさん(日本人です)が
ポイントごとに解説してくれます。
DSC00469_R.JPG
それにしてもガイドさん(矢印の人)、軽装ですね~
(本当に気軽に歩ける所です。ベビーカー押しながら歩いている家族もいました)
細い木道なので
後ろを歩くツアー外の人達が、何となく抜かすタイミングがなかったようで・・・
一緒にガイドを聞けちゃったり・・・してました。
やっぱり熟知したガイドさんの解説って、みんな聞きたいものですよねー
20分くらい歩いたら神仙沼に到着しました。 
DSC00072_R.JPG
風のない日だったので、湖面に景色が写ってとてもキレイ☆
DSC00061_RR.JPG
例年は9月末頃だという紅葉の時期は、また格別なんだろうと思います。
ガイドさんがいなくても迷うことなく歩ける神仙沼散策路ですが
ガイドさんの解説が付くと、同じ散策の時間がとっても濃くなります♪
こんな絶景にも案内してもらいました↓
DSC00468_R.JPG
赤矢印は積丹半島ですよ~♪
 
神仙沼散策路の入口にはレストハウスがあります。
DSC00101_R.JPG
2Fには、神仙沼のステキな写真等が展示されれいるので、散策前に寄ると勉強になります。
1Fでは軽食が食べられるので、散策後ちょっとコバラが空いた時に助かります。
カッパやお土産も売っていて、冷たくて甘いアイスも食べられます☆
神仙沼散策は『北海道体験.com』でもガイド付きプログラムを紹介していますョ
ぜひ検索してみてください~
次は今どきのアスレチック(?)施設「Pure」へ→→GO!
~ニセコでパワー&ヒーリングツアーINDEX~
その1 十勝牛のコースランチ編
その2 神仙沼をのんびり散策
その3「Pure」プチ体験&温泉&ホテル内見学
その4 シークレットレストランを贅沢に貸切で宴会
その5 人気のカフェで朝食
その6 野菜収穫&採れたて野菜の試食
その7 豪華なコンドミニアムで豪華な食事 
 
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ニセコでパワー&ヒーリングツアー(その1 十勝牛のコースランチ編)

こんにちは、コミィです
9月4日(土)~5日(日)の1泊2日で
「ニセコでパワー&ヒーリングツアー」に参加してきました!
DSC00446mj.JPG ホテルJ-FIRSTさんの前で
この「ニセコでパワー&ヒーリングツアー」とは、
まだまだ発展しているニセコの素晴らしさをもっと知ってもらおうぜっ!と、
ニセコプロモーションボードさんが女性を対象に企画されたモニターツアーです。
数多い札幌の美女の中から私にもお声を掛けてくださいまして
ニセコの大自然の恩恵とパワー、そして癒しをたっぷりもらおうと
女性ばかり30名の集団に混じって知られざるニセコを楽しんでまいりました。
DSC00463_R.JPG
結論、ニセコは奥が深かった・・・!!!
当ツアーを企画してくださったニセコプロモーションボードの皆様、
ツアー中にご協力くださった各施設の皆様に感謝感謝です☆
私達の気まま勝手な発言や、たまに無責任な感想、本音など
今後のニセコ繁栄のために少しでもお役に立てれば大変嬉しく思います。
今回のツアーで体験してきた主なコト
①ホテルで十勝牛のコースランチに舌鼓
②快晴の中、神仙沼をのんびり散策
③「Pure」プチ体験&温泉&ホテル内見学
④シークレットレストランを贅沢に貸切で宴会
⑤人気のカフェで朝食
⑥野菜収穫&採れたて野菜の試食
⑦豪華なコンドミニアムで豪華な食事
以下、今回のモニターツアーの様子を紹介します。
(盛りだくさんな内容だったのでちょっとばかり長編です・・・お付き合いください)
9月4日(土)朝9時札幌駅集合☆バスでニセコへ出発
途中、トイレ休憩の中山峠からは見事な羊蹄山が!
DSC09923_R.JPG 
この美しい羊蹄山を見ると気分が上がってきます!
程なくニセコ到着。
何はともあれ、まずは食事というコトで、ホテルJ-FIRSTさんでランチを♪
DSC09927_R.JPG 全面ガラス張りの眺望バツグンの席です
優しい甘さのコーンスープに始まり、自家栽培の野菜を使ったサラダなど彩りもキレイ。
そして、メインは十勝牛!
DSC09934_R.JPG 美味しいお肉の味がしました
羊蹄山を眺めながらの食事は最高です♪
テラス席もあるので、寒くなる前までは外での食事も良いですね。
★ホテルJ-FIRST
北海道虻田郡倶知安町山田208
TEL 0136-22-2350
http://www.j-first.com/
 
この後は、神仙沼トレッキングへ→→GO!
 
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第4弾「夏野菜満喫のレストラン」in由仁町:ふれあい農園みたむら!

宏一郎です!
先週の土曜日は、
今回で4回目となったコープさっぽろグリーンツーリズム企画、「畑でレストラン」を、
由仁町の<ふれあい農園みたむら>さんで開催しました!
みたむらさん看板
スタッフの中に「晴れオトコ」がいてくれて今回も快晴♪
真っ青な空に白い雲、畑にキッチンカーが似合います。
みたむら農園レストラン外観1
ハナマメ畑の隣に4張りのテントを立てて、
今回も素敵な「畑でレストラン」が完成しました。
みたむら農園レストラン外観2
テーブル・イスの設営後、ボクは”ドリンクバー”のセッティング。
ウエルカムドリンクの
「由仁町産の桃を使ったノンアルコールカクテル」のスタンバイ!
みたむら農園レストランドリンクバースタンバイ
設営が一段落、
畑では、オーナーの三田村さんがお客様をご案内していました。
トウキビをもいで、生の味見もさせてもらって。。。
野菜について、畑について、みんなに面白く、上手に解説をしてくれます♪
いろんな種類の野菜をかごに摘み取り放題~そのままおみやげに!!
トウキビは3本もいで、2本おみやげ、1本は”もぎたて&ゆでたて”で!
三田村さん説明トウキビ前
「桃のカクテル」のあとは「いろいろトマトの宝石サラダ」。
とまとジュースの上澄みを使ったジュレのドレッシングが秀逸!
みたむら農園レストランサラダ
三田村さんのごあいさつもあって、
三田村さんごあいさつ
今回のメイン料理、
「三田村農園の夏野菜たっぷり特製カレー2種
  チキンカレー & キーマカレー」
みたむら農園レストランカレー2種
三田村さんちの炊きたてゴハン、2種のカレーをを好きなだけ盛って、
ナスやパプリカ、スッキーニの素揚げをのせて、
「夏野菜のピクルス」の小皿も。。。♪
みたむら農園レストランカレーのお皿
じっくり仕込んだ2種のカレー~本当に美味しかった!
おかわりをした方、多数!! 
みたむら農園レストランみなさんテーブル
合間には、さきほどみんなでもいだ「トウキビの茹で立て」をサーヴ!
これまた甘くて美ん味い!!
みたむら農園レストランとうきびサーブ 
デザートは「かぼちゃのココナッツぜんざい」 優し~い甘さ。
みたむら農園レストランデザート
ちょうどこの日が誕生日のお客様がいて、
誕生日ヴァージョンのデザート♪ ~花火パチパチにして大ウケでした!
みたむら農園レストランデザートHappyBirthday
近所の椎茸農家さんが、原木栽培の椎茸をたさん持ってきてくれました!
菌床でなく、原木からガッチリ生えている椎茸!!
(みんな購入~しっかりした歯応えでウマイ椎茸でした)
みたむら農園レストラン椎茸説明
 
 
 
三田村さん、参加頂いたお客さま、スタッフのみんなのおかげで、
今回も素晴らしい「畑でレストラン」になりました。
農家さんの頑張りによる畑からの恵み、農村景観の素晴らしさ、
丸ごとのんびりと満喫できるのがこの企画!!
これまでに参加して下さった方々にはみなさんに満足して頂いています。
今年度はあと3回!!
 
9月11日(土)、
三笠市の<渡辺農場>にて『石窯とダッチオーヴンのレストラン』
10月17日(日)
由仁町の<ふれあい農園みたむら>にて『新米を満喫するレストラン』
10月30日(土)
新篠津村の<大塚ふぁーむ>にて『秋野菜であったかレストラン』
どれも美味しい、素敵なレストランになるハズです。是非ご参加下さい!!
ご興味のある方は <suzuki@h-takarajima.com> まで、
ご連絡下さいませm(_ _)m
 
 
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