西洋酪農発祥の地・八雲で、町営育成牧場「小栗ファーム」見学と乳製品の製造体験!

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西洋酪農発祥の地・八雲で、町営育成牧場「小栗ファーム」見学と乳製品の製造体験!

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乳牛育成牧場の見学の後は、酪農家の母さん達による「牛乳豆腐」の作り方伝授&ストリングチーズ最終過程の製造体験・試食ができます。

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「牛乳豆腐」とは、酪農家さんがよく作るまかない料理のようなもので、カッテージチーズによく似た食品です。
素朴な母さん達との楽しい会話とサプライズに大満足間違いなし!

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オプションで、八雲産牛乳と噴火湾の幸がコラボした“二海”カレーのランチもどうぞ!

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プログラムの詳細はこちら↓

「西洋酪農発祥の地八雲で、町営育成牧場見学と酪農家の母さんたちによる乳製品の製造体験」