『中標津マルシェ』 へ!

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宏一郎です!
昨日は美深へ日帰り~「きたいっしょ推進協議会」の会議でした。
中標津~道南~オホーツク~羽幌と1泊2日ずつの連続出張で、
なかなかブログ更新が追いつきませぬ~!(>_<)!
 
中標津へは、「養老牛放牧牛乳」で有名な山本さんが代表をされている、
<中標津素材感覚>主催のイベント『中標津マルシェ』に呼んで頂きました(10月22日)。
 中標津マルシェポスター
中標津(+今年は近郊も!)のこだわりの食の生産者さんたちが、
それぞれ自慢の食材を持ち寄って連携し、広域で地域の活性化を図っていこう! 
という素晴らしいイベントは今年が2回目。
ボクはその中で行われたパネルディスカッションのコーディネートをさせて頂きました。
目玉企画は、神田「ルー・ド・メール」の鈴木正幸シェフ(中標津出身!)が、
中標津の素材を使って作った<中標津カレー>!! 
中標津マルシェ鈴木シエフよそい! 
~さすがの美味しさ! ヨーグルトに漬けたという鹿肉が柔らか~い!(^_^)!
鈴木シエフの中標津カレー
 
そして札幌の「パティスリージョナス」の若山一哉パティシエの<中標津スイーツ3種>!
中標津マルシェ若山パティシエの中標津スイーツ3種
会場には他にもたくさんの美味しいモノが並び、会場一杯に訪れた方々と一緒に、
いろいろなご馳走をおなか一杯頂きました。
もちろん、山本さんの「養老牛放牧牛乳」も飲みましたヨ~♪
養老牛放牧牛乳
中でも気に入ったのは「鹿の角煮ぎょうざ」! これはオススメ、ウンマイ!!
「佐藤さんちのぎょうざ」さんのサイトから購入もできます!
鹿肉の角煮ぎょうざ!
打ち上げは大盛り上がり!! 
特に、鈴木シェフの男っぷりには「この人カッコイ~~!」と魅了されました!!
中標津マルシェ打ち上げ!
泊めて頂いたのは「中標津温泉保養所」 ~素晴らしい温泉宿でした。
中標津保養所温泉
温泉もかけ流しでイイカンジ♪
中標津保養所温泉露天風呂
中標津保養所温泉ウチ風呂
早起きして、取り過ぎたカロリーを燃やそうと中標津のマチナカをジョギング!!
どこから撮ったかわかるかナ~?(^_^)?
中標津のマチナカ~高台から
迎えに来て下さった山本さんと一緒に、
「手打ちそば伊とう」さんで<ミルキーポークせいろ>を頂いて、飛行機で帰札しました。
中標津「ミルキーポークせいろ」
熱い方々がたくさんの中標津、根室管内の方々と、
これを機会にいろいろ一緒に仕事ができたらウレシイです!!
 
  
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