『北海道を変える首長との懇親会 第一回:興部町硲一寿町長をお迎えして~』

宏一郎です!
昨夜は、時計台そばのイタリアンレストラン「イルピーノ」さんにて、
『北海道を変える首長との懇親会』 を開催しました。
今回が第一回。
NPO法人コミュニティシンクタンクあうるずの菊池専務とご一緒に、
宝島にて主催をさせて頂きましたが、初の試みゆえ正直ドキドキでした。
第1回首長会の名簿とメニュー
地域経営に頑張っておられる市町村長を札幌にひとりずつお招きし、
行政、観光・流通・マスコミ・金融といった民間の方々とのネットワークを構築、
その市町村の応援団づくりのお手伝いをしよう! 
~という思い付きからのスタートです。
各市町村の自慢の食材を使った料理を楽しみながら、
そのマチの首長自らに、わがマチをPRして頂く。。。
第一回は興部町の硲 一寿(はざま かずとし)町長にお出で頂きました。
興部町硲町長ごあいさつ
料理は、興部の豊かな食材を使って、「イルピーノ」の川端オーナー、
シェフが腕を振るって下さっての興部町フルコース!(^_^)!
本当に素晴らしかったのデス。。。(カッコ書き)は食材の生産者さんの名前♪
<ホタテのカルパッチョ(沙留漁業協同組合)>
興部ホタテのカルパッチョ
<おこっぺハムと野菜のゼリー寄せ(オホーツククリーンミート)>
興部おこっぺハムと野菜のゼリー寄せ
<発酵バターとライ麦パン(ノースプレインファーム)>
興部町発酵バターとライ麦パン
<カチョカバロチーズとじゃがいものオーヴン焼き(チーズ工房アドナイ)>
興部カチョカバロとじゃがいものオーブン焼き
<ファーメントチーズとベーコンのピッツァ(乳食研・オホーツククリーンミート)>
興部ファーメントチーズとベーコンのピッツァ
<トマトとモッツアレラチーズのパスタ(チーズ工房ドン・ディヴァン)>
興部トマトとモッツアレラチーズのパスタ
<毛蟹と生鮭の包み焼き(沙留漁業協同組合)>
興部毛蟹と生鮭の包み焼き
デザートは<ヨーグルトレアチーズムース(冨田ファーム)>と
        <発酵バターのケーキ(ノースプレインファーム)>
興部ヨーグルトレアチーズムース&発酵バターのケーキ
興部の食材はスゴイ! そして「イルピーノ」さんの料理の腕もスゴイ!!
ひとつのマチの食材だけを使ってのフルコース♪
興部から来て下さった硲町長、畑山室長、田村課長補佐をはじめ、
興部町にゆかりのある人もない人も、みんな感動していました。
  
今回は初回ゆえあまり丁寧でないお声掛けだったにもかかわらず、
30人を超える各界の方々がお集まり下さいました。
第一回首長会自己紹介
この会をきっかけに「興部町応援団」ができること、そして、
北海道を元気にするためのヨコのネットワークができることを目指して、
『第二回』の企画を始めたいと思います!
硲町長、お出で頂いたみなさん、「イルピーノ」&事務局のみなさん、
本当にありがとうございましたm(_ _)m
 ~ 菊池さんが、素敵な編集をして下さった動画はこちらから!

 
 
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