宏一郎です！

先週土曜日は「畑でレストラン」企画の第５弾！
『ダッチオーヴン＆石窯で"玉ねぎ"を満喫するレストラン』 を
開催しました。

会場は裏山の広～い原っぱ。

スタッフの中にＹ氏というスゴイ晴れ男がいてくれるおかげで、
５回連続で晴天！！

今回は、景色の良い方向にＶ字型でテーブルセッティング。
その間にダッチオーヴン、横にはピザ焼き用石窯をスタンバイ！

　
畑で玉ねぎやトマト、かぼちゃの収穫を楽しんだお客様を、
地元三笠のリンゴジュースでお出迎え♪
（Ｉさんの素敵な笑顔！）

ダッチオーヴンで焼いて、甘～く柔らか～くなった玉ねぎ２種に、

玉ねぎたっぷりのスモークサーモンサラダ！

石窯で焼いたピザ～生地からソース、トッピングまで全て手作り！

玉ねぎ＆たまご＆ベーコンたっぷりのカルボナーラ
～パスタはもちろん渡辺農場産の小麦粉を使った生パスタ♪

ダッチオーヴンの焼き立てパンも大好評！

メインの鶏と玉ねぎ・じゃがいも・かぼちゃのグリルが、
美味しそうな匂いを振りまく頃にはオナカいっぱいの声も。。。

でも、"のこたべや"の熊谷シェフ・能戸シェフが取り分けてくれると、
また食べてしまうのです。素材の味と野趣あふれる風味がサイコー！！

デザートは、かぼちゃ尽くしの一皿（トリュフにプリン）♪

　
ゆったりとくつろぎの、美味しいランチタイム。
みなさん、かな～り喜んで下さっていました。

有志は＜裏山ハイキング＞へ！

最後に農場の親分、渡辺さんからコメントを頂いて、

たっぷりの野菜のお土産を頂き、地元の加工品を購入して帰路へ！

参加して下さったみなさん、スタッフのみなさん、
今回もサイコーの仕上がりでしたネ～ありがとうございました！（＾＾）！

　
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