宏一郎です！

昨日は、素晴らしい晴天のもとで、
コープさっぽろグリーンツーリズムネットワークプロジェクト、
『畑でレストラン』の第２弾を開催しました！

題して『小麦畑でレストラン』 ～会場は三笠の渡辺農場さんです！
　

小麦畑の丘の上に、キッチンカーを持ち込み、

理想の『畑のレストラン』を実現しました！（＾＾）！

　
まずは参加者のみなさんに、ミニトマト（シシリアンルージュ）と
若い玉ねぎを収穫してもらいます！
　

みんなで収穫＆料理の下ごしらえをしてから、
　

「小麦畑のレストラン」に移動です。
テーブルの上には、麦穂を挿したメニューに、麦稈を使ったコースター♪

渡辺農場さんのスタッフさんが作ってくれた豆腐と野菜のサラダ。
ドレッシングは三笠の鶏醤ドレッシング！

地元の鶏肉にシシリアンルージュ（トマト）、
ズッキーニ、ナス、玉ネギを串にしたＢＢＱ！

焼きトマトも絶品でした。

畑の小麦で作った生パスタをシシリアンルージュのソースで♪
メチャメチャ美味かった～♪
同じく地元小麦のパン、スイートポテト。
デザートは採れたての冷やしたスイカ！！

食後には、小麦のわらを使っての＜ストロークラフト＞で、
コースターづくりを楽しみました。

「小麦畑のレストラン」から渡辺農場に戻って、
地場さん野菜や加工品を購入できる"ミニマルシェ"でお土産購入！
　

参加頂いたみなさんに喜んでもらえたのではないかと思います！

　
次回は８月７日（土）、
新篠津村の大塚ふぁーむさんにて『トマト畑のレストラン』♪
これまた、スンゴイ企画になるハズです。
是非ご参加下さい～チラシを送りますので、ご興味のある方は
＜suzuki@h-takarajima.com＞ まで、ご連絡下さいませｍ（_　_）ｍ

　
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