宏一郎です！

今週に入って、なかなか詰まった日々～踏ん張っています！
いろんな新しい展開をひとつずつ！！

昨日の午後は、日本APEC貿易担当大臣会合札幌開催記念
「アジア国際観光フォーラム」に参加。

　
その後、小樽へ！
敬愛する、"小樽藪半"の小川原 格（ただし）さんを囲んでのスペシャル飲み会♪
　

"藪半"の２Ｆで、小川原さんから、
いろんなメニューのおいしい食べ方を直々に指南！

「板わさ」用の本ワサビをゆっくりすりおろし、
焼き海苔のおいしい食べ方を習い。。。

おろし湯豆腐、タコ天ぷら、イカ天ぷら、ニシンの煮付け、かき揚げ。。。
小川原さんのオススメの日本酒がすすみます～（＾＿＾；

　
今回一緒に飲んだお仲間は、今年度２期目が終了した、
北海道庁観光局主催の「地域観光マネジメント人材育成セミナー」の
委員長である北大観光学高等研究センターの敷田教授と、
セミナーの立ち上げ時のスタッフのみなさんを中心に、都合のあった方々で！
　

３年前、セミナー立ち上げ前のフォーラムで小川原さんが講演、
その後のパネルディスカッションで、みなさんとご一緒させて頂いたのデス。

締めにお蕎麦を頂きました。
ボクは＜鴨せいろ＞　　うま～～～い！（＾＿＾）！

何人かが頼んだ＜群来蕎麦＞
小樽の海岸線に、産卵のために押し寄せたニシンの放精が、
青い海を真っ白にそめる＜群来＞を、とろろで表現したにしんそば！

　
美味しい、幸せな夜でした。　
小川原さん、敷田先生、みなさま、ありがとうございました！
ますますがんばります！（＾＿＾）！

　
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