宏一郎です！

今日は釧路へ日帰り！　
13～17時にHCMで担当させて頂いている「起業塾」の講義でした。

往路は札幌駅7:03発の"スーパーおおぞら1号"で、釧路まで3時間48分の長旅。
朝ゴハンに･･･と買った季節限定の駅弁『秋のご馳走・二段重ね御前』が秀逸でした！！
　

駅弁でここまで！ ～と感動の細やかさ、美味しさ！！　
朝から幸せ気分満喫でした♪　幸せ感じ上手というトコロはありますが･･･（＾＾；

昼前に到着して、すぐに幣舞橋たもとにある『フレンチレストラン イオマンテ』へ。
こちらは２年前に「起業塾」を受けられた舟崎さんが去年オープンされたお店！
HPやブログを見たり、メールのやり取りはしていたものの、今回やっとお店に伺えました。
お店はアパホテルの隣のビルの２階にあります。

落ち着いた色調の、ゆったりした素敵な店内。

窓からは釧路川が一望できます。

"ガレットのランチセット"をお願いしました。
まずは前菜の＜釧路産カボチャのポタージュ＞
（or知床鶏グリルと彩り野菜のシーザーサラダの選択）

いろんな種類の中から選んだのは、
そば粉、ポーク、卵、チーズ、ホウレンソウと全てが道東産のガレット。

あったかいやさしい味･･･美味～い！
物足りないかと思いきや、しっかりとボリュームもあってサイコーでした。
これにコーヒーが付いて１２００円♪

釧路の地域おこしにも頑張っている若き舟崎シェフとキレイな奥さま！

久しぶりにお会いできて、初めてお店に伺えて、幸せでした！！

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釧路工業技術センターでの研修も、
前向きな受講生の方々と有意義な時間を過ごせました。
今回２度目の受講をして下さった、鶴居村『ハートン・ツリー』のオーナー、
服部さんの夢の実現ストーリーはマジで感動モノ！！
思わず発表風景を写真撮ってしまいました！

『丘の上のレストラン ハートン・ツリー』さんは、
弊社の『北海道体験.com』にも掲載頂いています！　～こちらから！！
受講生のみなさん、有意義な時間をありがとうございました。

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無事に研修が終わって、札幌に帰るＪＲの出発時間までの間、
北海道中小企業総合支援センターの佐々木さんと一緒に釧路駅前の「東家駅前店」へ。
今年で、本店で修行した後に駅前のこの場所で独立して５８年とのこと！
２年前に伺った時に「東屋の系図」を見せて頂いたおとうさん、おかあさん、ともにお元気！
楽しい会話と、美味しい親子そばを頂きました （＾＿＾）／

釧路駅を19:08出発で、札幌到着は22:58。
長～い列車の旅～まだまだしばらくかかります。。。　
　　
　

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