宏一郎です！

昨日は本当に久しぶりのススキノ！

昼間にお会いしたＨＢＣの山さんに誘って頂いて、
釧路全日空ホテルの総料理長、楡金シェフと一緒に飲ませて頂きました♪
二枚目でスマート、でも親しみやすくとっても素敵な方でした。

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「これからいろいろよろしくお願いします～～」　← ボク。

「まずは明日、丸井今井に“ガレット”を食べに行かなきゃネ～（笑）」　← 楡金さんと山さん。

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そう、楡金シェフは丸井今井大通館９階催事場で１０月１～６日に行われている、
『第１回きたキッチンフェスティバル』のために来札されていたのです！

お約束どおり、今日のお昼に行ってきました♪

お客さんでいっぱい！
存じ上げてる、岩見沢の『市川燻製屋本舗』さんも売り場にいらっしゃってました～。

まっすぐ、楡金シェフが“北のチーズガレット”を焼いているコーナーへ。

そば粉のクレープに、
中標津産のコモックス豚、黄身がレモンイエローの卵、白糠酪恵舎のチーズを使って
楡金シェフが焼いた“ガレット”　　･･･美味いに決まってますわ～♪

“ガレット”に加えて、大好きな“美唄とりめし”のおにぎりも頼んじゃいました（＾_＾；
　　

『第１回きたキッチンフェスティバル』は６日の１８時まで！
楡金シェフは今日と明日の２日間、売り場にいらっしゃるとのこと。
是非、食べに、買いに（セットを売ってます）行って下さいネ～！（＾＿＾）！

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９月１９日に始まった大通公園の『さっぽろオータムフェスト2008』も、いよいよ明後日まで！
大通西６丁目で＜ゆっくりずむ北海道＞の塚田さん、宮川さんが頑張っている
「さっぽろタパス」コーナーに、なんとか顔出したいんだけど今週末行けるか微妙な状況です・・・。

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