宏一郎です！

増毛で目覚めて、まずは留萌へ！
留萌地域活性推進協議会、幌延チカ釣り＆スノーモービル体験プログラム等々で、
よーくご一緒させて頂いている佐藤アレーナさん主宰『るもいフードマガジン』主催の料理講習会へ。
今回のテーマは「おから」！　おからを小麦粉と一緒に混ぜて焼くショートブレッドやスコーン等々をみんなで作って食べました。

留萌管内の豊かな食材を再認識し、それを日々の食生活に取り込んでいこう！　というテーマでずーっと続けてきて、仲間がドンドン増えているんだそう。。。エライ！
今回は小平で有機栽培に取り組む著名な農家さんが来て下さって「北海道農業の現状」についてのミニ講演も。。。

昼すぎに終わって、再び増毛ヘ！　夕方からの『国稀 新酒まつり』の前に、温泉へ♪

増毛から浜益へ向かう途中にある数年前にできたという『夕陽荘（せきようそう）』はイイ！！
温泉、岩盤浴、地場産品の海鮮炭火焼、自炊も可能な宿泊施設･･･♪
是非とも今度はゆっくり泊りがけでゆっくり行きたい穴場です！（＾＿＾）！

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